V průmyslu zpracování potravin,Listy z nerezové oceli se široce používají při výrobě zařízení a spotřebičů kvůli jejich vynikajícím fyzikálním a chemickým vlastnostem. Požadavky na desky z nerezové oceli zahrnují hlavně následující aspekty:
Odolnost proti korozi: Prostředí zpracování potravin je často vystaveno látkám, jako jsou kyseliny, alkaliky, soli a vlhkost, takže listy z nerezové oceli musí mít dobrou odolnost proti korozi, aby se zabránilo rzi nebo korozi. Běžně používané materiály z nerezové oceli, jako je 304 a 316 z nerezové oceli, mají silnou odolnost proti korozi, zejména 316 nerezové oceli, která je vhodná pro prostředí s požadavky na odolnost proti korozi.
Hygiena: Zpracování potravin vyžaduje vysokou úroveň hygienických standardů. PovrchListy z nerezové oceliby mělo být ploché a hladké, bez trhlin, otřepů a mrtvých rohů, aby se zabránilo zbytkům potravin a bakteriálnímu růstu. Povrch je obvykle leštěn, zrcadlen atd. Pro snížení bakteriální adheze a usnadnění čištění a dezinfekce.
Antioxidace: Zpracování potravin může být ovlivněno vysokou teplotou a kyslíkem, takže listy z nerezové oceli musí mít dobré antioxidační vlastnosti, aby se zabránilo oxidačním reakcím z kontaminování nebo ovlivnění produktu.
Mechanická pevnost a odolnost proti teplu: Zařízení v odvětví zpracování potravin často funguje při vysoké teplotě, nízké teplotě nebo tlaku, takže listy z nerezové oceli musí mít dobrou mechanickou pevnost, pevnost v tahu a tepelnou odolnost, aby se zajistilo, že se během zpracování neslouží nebo poškozují.
Žádné škodlivé látky: Materiály v kontaktu během zpracování potravin musí splňovat standardy bezpečnosti potravin a nesmí obsahovat škodlivé látky, jako jsou těžké kovy, olovo, kadmium atd. Proto složení složeníListy z nerezové oceliby mělo dodržovat národní nebo regionální předpisy pro bezpečnost potravin.
Snadno zpracovatelné a formy: Zpracování potravin je třeba obvykle přizpůsobit podle specifických potřeb, takže listy z nerezové oceli by měly mít dobrý výkon zpracování a mohou být vytvořeny prostřednictvím procesů, jako je řezání, svařování a lisování, a nejsou náchylné k prasklinám nebo povrchovým vadám.
Odolnost proti opotřebení: V některých procesech zpracování potravin může zařízení často přicházet do kontaktu s tvrdými předměty nebo provádět tření, takže listy z nerezové oceli musí mít také určitý odpor opotřebení prodloužit jejich životnost.
Anti-Fouling: Povrch nerezové oceli by měl mít silné anti-ověřovací vlastnosti, aby se usnadnilo čištění a údržbu, a zabránilo se hromadění látek, jako je olej, nečistoty atd.
Dodržování standardů a osvědčení: V mnoha zemích a regionech musí materiály pro kontakt s potravinami dodržovat relevantní standardy a certifikace bezpečnosti potravin, jako je certifikace FDA (US Food and Drug Administration), certifikace LFGB (německý potravinový kód) atd.
Stručně řečeno, požadavky průmyslu zpracování potravin proListy z nerezové oceliKombinujte odolnost proti korozi, hygienu, mechanickou sílu a snadné zpracování, abyste zajistili bezpečnost, hygienu a účinnost procesu zpracování.
